Άμους μπους γαρίδας με ντρέσινγκ αβοκάντο.

Φιλέτο σφυρίδας φρικασέ με άγρια χόρτα.

Μαριναρισμένο καλαμάρι σχάρας σε ροδίτικη σούμα και κουρκουμά με καραμελωμένα κρεμμύδια.

Σύνθεση λαχανικών με πουρέ φασολιών και πιπεριά φλωρίνης.

Πράσινη πανδαισία με ρόδι, αβοκάντο και ντρέσινγκ ταχίνι μέλι.

Σαλάτα Tabbouleh αρωματικών με χταπόδι.

Ριζότο μανιταριών με κόκκινη κολοκύθα, καλέντουλα και λικέρ περγαμόντο.

Παραδοσιακός τραχανάς με κατσικίσιο τυρί εμποτισμένο σε κρασί.

Καρέ αρνί μαγειρεμένο με βότανα, συνοδευόμενο από πουρέ μήλου και γλασαρισμένα κρεμμύδια με μέλι, μέντα και δυόσμο.

Ροδίτικη λαδόπιτα με φιλετάκια κοτόπουλο με λιαστή ντομάτα και σάλτσα κατσικίσιου τυριού, αρωματισμένο με δεντρολίβανο.

Μιλφέιγ με μαστίχα Χίου και μαρμελάδα κόκκινων φρούτων (το συνθέτε μόνοι σας).

Το τραπέζι μας μόλις στρώθηκε!